方兴未艾的新茶饮市场一直都是各个品牌的必争之地。寻茶说虽然是茶饮领域里的新人,但也深谙其中的运营之道,在新茶饮乘风回暖的当下,我们也总结出了破浪创新的生存法门。
 
  新茶饮乘风回暖

  有数据表明,在2019年末的时候,我国茶饮市场的销售总额已经超过了4000亿,市场热度的持续升温也为新茶饮的快速发展奠定了良好基础。且饮品行业对品牌IP化运营、顾客场景化消费的愈发重视也让寻茶说这样有能力打造茶饮IP品牌门店、并能顺应市场潮流的品牌看到了更多的发展空间。

  寻茶说破浪创新

  1、健康化的新式茶饮
  从大概10年前开始,在国内茶饮行业中就慢慢刮起了一阵减糖、零脂的健康风潮,也是从那时起,本来只一味追求好喝的奶茶市场逐渐变了模样,各大品牌开始竞相推出健康饮品,而寻茶说作为行业中的新人,在健康饮品的创研方面也有着自己的构想,米酿为主的食材配比,再加入芝麻、烧仙草等健康食材,迎合新茶饮健康趋势的同时,品牌也走出了属于自己的创意方向。

  2、多元的消费渠道
  在新茶饮概念爆火以后,随之开拓出的多种消费场景也成为了消费者衡量一个品牌优劣的标准线,寻茶说在与热门综艺IP合作的同时,还设计文创周边等产品售卖,这一举措不仅提升了门店的体验感受,还大大拓展了盈利渠道,而后衍生出的用外卖平台、开发APP和小程序等消费途径,也将品牌带入到了更多消费者的视野中。

  3、开创米酿饮品食代
  既然是做新茶饮,寻茶说自然要做出点不一样的特色才行,因此,我们总部的研发团队经过多次反复试验、探索,终于敲定了以米酿奶茶为核心的新茶饮产品线,沿用古法用时间与温度酿出香甜低卡的米酿,结合古早茶饮的制作方法,自然、醇香的味蕾体验一时间圈粉无数,也是从这时开始,我们也缓缓拉开了米酿饮品食代的帷幕。

  相比于已成红海之势的传统茶饮行业来说,新茶饮领域虽然还有上升的存留空间,但想要在此间立足并开创出一片属于自己的天地也非易事。寻茶说此次的破浪创新也是在准确的市场定位和完善的规划基础上进行的,因此,我们对品牌的未来发展也更有信心和底气。